食事と暮らし

朝、なんとなく頭がぼんやりする。午後になると、集中力がふっと切れる。そんなとき、コーヒーを一杯いれるだけで、少し気持ちが切り替わることがあります。コーヒーは、ただ眠気を覚ますためだけの飲み物ではありません。香り、温かさ、手に持ったときの安心...

暑い日が続くと、何か甘いものが食べたい。でも、重たいケーキやこってりしたお菓子は、少し気分じゃない。そんなときにちょうどいいのが、コーヒーと軽めのスイーツの組み合わせです。冷たいアイスコーヒーをグラスに注いで、横に少しだけ甘いものを置く。そ...

仕事、家事、子どもの予定、買い物、片づけ。一日が終わるころには、もう頭も体もかなり使い切っている。それでも夕方になると、考えなければいけないことがあります。今日のごはん、どうしよう。冷蔵庫に何が残っていたか。栄養のバランスはどうか。子どもが...

仕事や家事、用事が重なった日。夕方になるころには、もう何も作りたくない。それなのに、冷蔵庫を開けて、献立を考えて、野菜を切って、火を使って、後片付けまである。「食事は大事」だと分かっていても、毎日きちんと作るのは、正直かなり大変です。特に忙...

毎日きちんと料理をしたい。そう思っていても、現実はなかなかそうはいきません。仕事や家事、用事を終えて帰ってくると、もう台所に立つ気力が残っていない日があります。お腹は空いている。でも、作るのも片づけるのも重い。洗い物が増えると思うだけで、少...